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     食材 :大蝦一斤

      蒜蓉2大匙

      薑末一匙

      香油少許

      味霖少許

      蒸魚醬油一大匙

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作法:蝦子洗淨挑除腸泥,鬚鬚剪乾淨，

     加米酒略醃,蒜頭,辣椒,青蔥切末備用~~

     蝦子放入鍋中到入醬料乾燒2分鐘即可

     加入蔥花拌炒數下,即可盛盤食用。

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